Hãy chia sẻ lên Facebook

Chè trôi nước khoai lang

Chè trôi nước được thay bằng nửa lượng bột nếp thêm vào đó là khoai lang, khoai lang này cái màu nó vậy đó thương thích lắm, là màu tự nhiên của củ khoai, ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mải mùi vị này.
Chè trôi nước khoai lang

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bột nếp
  • 250 gram đậu xanh cà
  • Lá dứa
  • Mè
  • 2 củ khoai lang
  • 500 gram đường
  • 400ml nước cốt dừa
Hướng dẫn cách làm:
Chè trôi nước khoai lang

Chè trôi nước khoai lang
  • 250gam đậu xanh cà ngâm mềm hấp chín.
  • Sau đó cho đậu lên bếp xào với hành lá, muối và 50 gram đường, 30 gram dừa sấy cho thơm và béo, cái này tùy ý thích, thêm chút xíu nước cốt dừa cho béo.
  • Xong nhân thì vo viên tròn và nhỏ vừa.
  • Lấy 2 củ khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt làm 8 cho vào tô nhựa bọc lại.
  • Sau đó bấm cho vào lò quay 7 phút thử coi chín chưa nếu chưa thì thêm vài phút nữa là khoai chín.
  • Khoai chín lấy ra, dùng nĩa nghiền nát chờ hơi nguội chút thì trộn với 400 gram bột nếp.
  • Dùng thêm nước ấm nhồi bột và khoai cho đều thành khối bột mịn dẻo.
  • Bắt nồi nước lên bếp, vài miếng gừng xắt nhỏ cho vô khi nước sôi, thêm đường và nấu cho tan thì cho mấy viên chè đã nặn xong vào nhé.
  • Và khi lúc nấu mình có thêm vài cọng lá dứa cho thơm.
  • Chè nấu xong thì rang mè, thắng nước cốt dừa , mình làm thêm 50 gram bột nếp vo mấy viên chè nỉ vào nữa ngon lắm.

Mong các bạn ngon miệng với món Chè trôi nước khoai lang này nhé.

Chè trôi nước khoai lang

Chè trôi nước khoai lang

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau che troi nuoc che bien che troi nuoc che troi nuong ngon

sushi trứng cá chuồn mẹo vặt với lò vi sóng cong thuc lam banh pizza hoa giả mon lau cánh gà rán pasta banh cuốn Ohio Mụn trứng cá dau hu tu xuyen mon tôm rang thịt Mi van than mon bun suon heo chẠcà homemade máy sấy ứng Sup khoai lang chien ngao duong cơm nấu bí đỏ cách làm trứng ruốc cách pha trà sữa ngon sot vang cá rô chả cốm công thức kem dưa lưới cach lam keo lac dui ech xao lan chim cút ngũ vị hương cach lam bo nuong Xôi khoai mon mồng tơi kem tuoi ngon cách nấu canh do uong mua he bún riêu cua kho cá Qua Cam banh beo chen mien trung lò vi sóng khÃ Æ cách nấu chè sen nếp cẩm chè sầu cach lam tai lon xao sa ot Ot chuong món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn suon heo nuong ngon che bi do hat sen rau salad salad đào sò điệp món ngon cách ngâm chanh đào trị ho Món ăn bài thuốc trị ho cho bà bầu cach lam mang tay dut lo thực phẩm chức năng não quà vặt suon non hat de giải khát mùa hè cá nục kho banh mousse cơm hap la sen nhat đuôi bò heo nướng ca tuyet kho cu cai bánh dầy lúc mon ga bánh qui việt quất Cách nấu chè me 118 Ca kho xao thit bo cu cai trang muoi kem cà mì lạnh phu kien banh pancake đám trứng rán đậu hũ nhân thịt gà Thịt luộc bánh pudding hạt sen thit bo bam Mon Khai vi tào phớ bánh trung thu rau câu cafe bua trua dân văn pho ng kem chiên canh kho qua nhoi bot chien xôi dau xanh nau canh moc ga nuoc cot dua làm thạch chả quế chả lụa cách làm Nga Nguyễn công thức làm bún thịt nướng nui gạo đậu hũ non sốt chanh dây bong bong ca cánh gà chien nưoc mấm Mon an cách làm cá cách làm đậu hũ 1 nuoc che nau chao Ngày Lạnh thịt heo nướng salad bí đỏ món Tây cach lam banh tet cách làm bún chả nướng Chìa Chung cach lam chao ech tăng thanh hà cá ngừ đại dương lườn cá bò gù mon cha gio nam chay bánh nướng tổ ong thực đơn dinh dưỡng Mẹo nấu ăn che bien ca ri dau